Exemple de pacienti tratati
(Partea a II-a):
Fructele sunt bogate īn bioflavonoide, īn special. De fapt,
daca dieta
este bogata īn acestea, atāt de pregatit este organismul sa
foloseasca
aceste nutrimente īn construirea unor pereti puternici ai
vaselor de sānge,
īncāt consumul din belsug de fructe proaspete, de sezon, este
uneori de
ajuns pentru a reduce considerabil urmatoarea menstruatie:
"Ginecologul
britanic C. Alan B. Clemetson a fost interesat mai īntāi
de reglarea scurgerii menstruale prin utilizarea de substante
care se afla
īn plante, cānd o pacienta italianca i-a spus ca ea īsi putea
regla
menstruatia excesiva sugānd lamāi. A mai spus ca acesta era
un remediu
standard la problema īn satul ei natal.”
Prin urmare,
Clemetson le-a sugerat pacientelor sa consume 3 portocale
proaspete pe zi - inclusiv partea alba, bogata īn
bioflavonoide - si multe
dintre ele au descoperit ca, din moment ce acest fapt,
singur, nu le-a
curmat de tot menstruatia, le-a redus-o considerabil.
Specialistul īn
probleme de sanatate Dr. George Starr White, autor al
cartii, The Emancipation of Women, or Regulating the Duration
of Menses
('Emanciparea femeilor, sau reglarea duratei menstrelor')
crede ca
menstruatia este nenaturala si patologica. Īn zecile de ani
de practica, la
īnceputul secolului trecut, el a ajutat mii de femei sa
īnvinga aceasta
maladie, astfel īncāt ciclul lor nu mai implica sāngerare,
iar el a facut
asta prin a le determina sa se schimbe - de la consumul de
alimente gatite
foarte mult, la a trai pe alimente vii.
Cercetatorii īn
probleme de sanatate - si totodata scriitorii - Leslie
si Susannah Kenton au descoperit ca li s-a īntāmplat acelasi
lucru dupa ce
au trecut pe o dieta foarte bogata īn fructe si legume
proaspete:
"Femeile care
au o dieta integral sau predominant pe hrana vie adesea
semnaleaza ca problemele menstruale, cum ar fi umflaturile,
tensiunea
premenstruala si oboseala scad considerabil dupa 2 sau 3
luni. Pentru unele
dintre ele, scaderile acestea sunt atāt de mari, īncāt nu īsi
mai dau seama
de menstre decāt atunci cānd acestea apar. Faptul acesta l-am
descoperit si
noi, si la īnceput am crezut ca suntem unici. Apoi am vorbit
cu multe alte
femei care au spus ca au avut o experienta similara.
Menstrele dificile
devin mai reduse - un ciclu care dureaza 6 sau 7 zile se
poate reduce la
cāteva zile - una sau doua. La unele femei, īn special la
cele care nu
consuma carne, produse lactate sau cantitati mari de
oleaginoase, ciclul
chiar īnceteaza de tot."
Iata cāteva
exemple de experiente ale unor femei de toate vārstele, pe
care le-au avut cānd au facut trecerea la o dieta mai
sanatoasa.
O adolescenta
americana īn anii '80:
"Eram complet
vegetariana [vegana] cānd aveam 15 ani (acum am 18).
Ciclul a īnceput sa-mi vina mai rar (aproximativ o data la 3
luni) iar apoi
a īncetat de tot, acum vreo 2 ani [adica dupa aproximativ un
an de dieta
vegana]. Parintii mei au fost foarte īngrijorati, dar ma
simteam mai bine ca
niciodata, astfel īncāt nu-mi prea faceam griji. Mama m-a dus
la un
ginecolog care mi-a facut teste de sānge etc. si care a spus
ca sunt
'uimitor de sanatoasa'. Dar a mai zis sa īmi dea sa iau
pastile, ca sa īmi
vina din nou! Nu, multumesc! Ma obisnuisem sa gāndesc asta,
din moment ce ma simteam atāt de grozav si nu aveam menstruatie - probabil ca
menstruatia era simptom al unei 'boli', mai degraba decāt vechiul 'proces
normal, natural'.
Am ajuns sa cred ca, folosind dieta mea naturala, ma
'de-domesticisem',iar
corpul meu se comporta īn consecinta. Astfel ca am facut un
experiment acum 9 luni. Am consumat lactate timp de cāteva zile, ca sa vad
efectele. Cum era de asteptat, am avut 2 cicluri dupa aceea. De atunci am
devenit din ce īn ce mai īncrezatoare īn faptul ca lipsa menstruatiei este un
lucru natural si ca dieta este cheia. Consum de obicei fructe proaspete, legume
vii si cereale īncoltite, unele oleaginoase si seminte si foarte putina māncare
gatita-
exceptia fiind anumite seminte, iarna, ocazional."
Un barbat din
vestul Australiei, care se refera la dieta Pritikin -
"Dieta Regresiva" Pritikin este foarte bogata īn
alimente vii:
"O prietena a
sotiei mele, īnca de la pubertate, a avut pierderi
masive de sānge īn timpul ciclului, precum si tensiune
premenstruala, dar de
cānd a adoptat dieta [Pritikin], īn proportie de cca. 80%, nu
mai are
tensiune premenstruala si abia daca mai pierde sānge."
Dr. G.S. White
scria despre unul dintre multii pacienti pe care i-a
"naturalizat" printr-o dieta vegana:
"[Ei] īi
curgea sānge curat timp de 5-6 zile pe luna [si] avea crampe
atāt de dureroase, īncāt nu īsi putea mentine pozitia
corpului, ca
stenografa. [El a tratat-o vreme de 6 luni, dupa care] ciclul
ei s-a
transformat īntr-o scurgere de mucoasa, timp de jumatate de
zi, fara
scurgeri de sānge. Ea a fost capabila sa-si reia munca si a
facut acest
lucru timp de 2 sau 3 ani. S-a maritat si a dat nastere la 3
fiice. Fiecare
dintre ele a avut scurgere de mucoasa timp de jumatate de zi
īn fiecare luna
si toate se afla īntr-o stare de sanatate perfecta. Una din
ele e maritata
si a dat nastere unei fetite sanatoase."
O femeie din California la īnceputul secolului 20:
"D-ra Olga
Howe a suferit cumplit īn perioadele menstruale, care durau
īntre 7 si 8 zile, la fiecare 28. Unul dintre primele lucruri
pe care le-a
observat de cānd a trecut de la un stil de viata conventional
la unul mai
sanatos a fost ca suferinta ei a īncetat, iar menstrele s-au
redus la 3
zile. Vreme de un an, consumānd hrana vie, scurgerile s-au
redus gradat, iar
acest lucru a īncurajat-o sa continue. Īn 2 ani scurgerile
i-au īncetat
complet. Ea spune: 'Pe toata durata acestei perioade m-am
bucurat de o
sanatate mai buna ca niciodata si m-am simtit mult mai
puternica.' Ca test,
ea a inclus si alimente gatite, unt si lapte īn hrana ei
zilnica, iar īntr-o
luna de zile menstruatia i-a aparut din nou. Reīntoarcerea la
hrana vie a
īncetat aparitia acesteia."
O americanca de 42
de ani īn anii '80, care facea tranzitia la hrana vie:
"Cānd am
īnceput dieta integral pe hrana vie, urmatorul ciclu mi-a
īntārziat 11 zile, iar scurgerea a fost jumatate din cāt era
de obicei.
Urmatorul ciclu a īntārziat 16 zile si a fost la un sfert din
scurgerea
obisnuita. Cāteva zile de īntoarcere la māncare gatita a adus
īnapoi ciclul
la 28 de zile, dar cu ,īntoarceri' din ce īn ce mai scurte,
scurgerea a
ajuns la o zecime si apoi la o pata. De īndata ce mi-am dat
seama ca pofta
[de preparate gatite] avea loc chiar īnainte de ciclu, m-am
hotarāt sa
reusesc sa trec prin acest moment critic. Īn Aprilie 1983,
fiind suparata,
am māncat māncare gatita vreme de cāteva zile; ciclul care a
urmat īn luna
mai a durat 6 zile si a fost la jumatate din cantitatea din
anii trecuti,
fapt care m-a convins ca māncarea gatita cauzeaza ciclul
femeilor. Am ramas
frutariana dupa aceea si nu am avut mai mult de o pata vreme
de sase luni."
(9)
Exista probleme la
care sa ne asteptam atunci cānd trecem la o
alimentatie dominata de hrana vie? Daca veniti dinspre o
dieta traditionala
occidentala, bazata pe māncare prelucrata si gatita, care
"geme" de proteine
si grasimi, atunci planificati-va sa adoptati o DIETA DE
TRANZITIE īnainte
de a va stabiliza la un stil de viata bazat pe hrana vie.
Acest lucru poate
sa implice de la saptamāni la ani de zile, depinzānd de cāt
de intoxicat(a)
sunteti atunci cānd īncepeti si de cāt de greu vi se pare sa
renuntati la
vechile obiceiuri. Motivul este unul simplu: detoxificarea
poate fi
neplacuta, mai ales daca este facuta brusc. Doar daca vreo
boala grava nu
urgenteaza schimbarea, va doriti sa treceti prin acest proces
pe cāt de
comod posibil - iar asta īnseamna s-o luati usurel.
Consumul exclusiv
de alimente pline de energie usor de asimilat - cum
ar fi fructele proaspete - odihneste si vindeca organismul,
pāna īn punctul
īn care acesta se simte capabil sa execute sarcina de a
elimina o parte din
deseurile pe care le-a stocat. Aceste reziduuri, adesea
destul de toxice,
sunt īmpinse īn circuitul sangvin de oriunde sunt depozitate
si circula prin
corp spre ficat si spre organele de eliminare, pentru
descompunerea lor
finala si eliminare. Īn timp ce toxinele circula, este
posibil sa va simtiti
rau, sa aveti dureri, transpiratie, febra si eliminari
diverse, īn timp ce
organismul lucreaza la eliminarea lor.
Daca va hotarāti
sa va dezintoxicati rapid, trecānd la un stil de
viata dominat de hrana vie, atunci veti scapa de deseuri
destul de repede,
dar "crizele de curatare" (este foarte probabil sa
apara cāteva) pot fi
neplacute. Daca doriti sau aveti nevoie sa va schimbati dieta
atāt de
repede, faceti acest lucru cu sprijinul unui specialist care
stie la ce va
puteti astepta. Acest lucru este valabil īn special daca
sanatatea
dumneavoastra este slaba sau aveti o boala grava.
Retreat-urile acolo unde
se ofera acest gen de sprijin - timp de cāteva zile pāna la
cāteva
saptamāni - sunt ideale. Altfel, planificati-va sa faceti
trecerea īn mod
gradat si sa preīntāmpinati crizele de curatare īn episoade
mai mici si mai
blānde, decāt brusc. Unii oameni abia le observa.
Īncepeti prin
renuntarea la o parte (sau integral) din alimentele
bazate pe produse animale si adoptati o dieta vegana, care la
īnceput
foloseste vegetale cu care sunteti familiarizati (gatite):
māncaruri din
seminte si legume, precum si fructe si vegetale vii,
nepreparate termic.
Este posibil ca aceasta etapa sa vi se para mai atragatoare
daca adaugati si
māncaruri si arome asiatice. Aveti grija sa nu exagerati cu
consumul de
cereale - o greseala pe care o fac multi cānd adopta dieta
Pritikin, de
altfel foarte utila. Prea multe māncaruri din cereale creeaza
aciditate īn
organism si contribuite atāt la formarea artritei, cāt si a
cancerului. Nu
exagerati nici cu consumul de uleiuri - au si ele propriile
neajunsuri īn
privinta sanatatii (4;5) - iar īn bucataria asiatica
vegetalele din supe
sunt la fel de gustoase. Evitati īnlocuitorii artificiali ai
oualor sau
"īnlocuitorii de carne" din proteine vegetale -
ramāneti la alimentele
reale, fara chimicale, integrale pe cāt posibil.
Surse excelente de
informatii si retete pentru aceasta etapa sunt
cartile lui Harvey si Marilyn Diamond, inclusiv "Fit for
Life", "Living
Health", and "Fit for Life Cookbook".
Multor femei le
place sa treaca printr-o etapa de tranzitie vegana,
care include foarte multe salate de legume si "fructe de
legume (sau fructe
vegetale)"*5 . Acestea sunt de fapt fructe adevarate -
rosii, ardei gras,
castraveti, etc. Este usor sa īncepi cu māncaruri vegane
-legume gatite si o
salata- iar cu timpul sa maresti portia de salata si s-o
micsorezi pe cea
gatita - toate acestea īn acord cu apetitul tau īn schimbare.
Pentru ca
multe dintre noi īncepem tranzitia cu niste deficiente
serioase de minerale
(cum ar fi o anemie pe baza de deficienta de fier, dupa toti
acesti ani de
sāngerare!) si adesea trecem printr-o faza cānd tānjim dupa
legume bogate īn
minerale - care poate foarte bine sa fie instinctul
organismului de a se
īndrepta spre ceea ce, īn acea perioada, avem nevoie cel mai
mult.
Dupa o vreme, īn
orice caz, papilele gustative "se curata" si devin
din nou sensibile, chiar si la arome subtile. Acest fapt ne
ajuta sa ne
īndepartam de la māncarurile foarte puternic aromate cu care
eram obisnuiti
si face ca fructele coapte sa fie din ce īn ce mai
atragatoare. Informati-va
cānd se coc fructele care cresc īn zona voastra si alegeti-le
pe cele
proaspat culese, īn locul celor care au stat depozitate īn
camere
frigorifice sau au fost aduse din import. Si
bineīnteles, daca este posibil,
alegeti produse crescute īn mod organic si biodinamic. Veti
descoperi ca
deveniti din ce īn ce mai sensibil(a) la tot felul de gusturi
si mirosuri,
precum si capabil(a) sa detectati multe urme de chimicale īn
māncarea
voastra.
Pe masura ce va
īndreptati spre o dieta dominata de hrana vie, cāteva
din cartile scrise de Leslie si Susannah Kenton ofera
informatii excelente
si idei de retete, inclusiv, īn special, "Raw Energy and
Raw Energy Recipes"
(,Energie vie si retete care folosesc energia vie'). Pentru
informatii
privind stilul de viata frutarian, cititi "I Live on
Fruit" (Traiesc cu
fructe) de Essie Honiball; discutiile lui Ross Horne despre
frutarianism īn
"Cancerproof Your Body" (,Imunizeaza-ti corpul la
cancer'); precum si
articole din "Fruitarian Network News".
(.)
Este pe deplin
posibil sa traim mult si sanatos māncānd numai fructe -
atāt de radical pare. Īn procesul de vindecare si de
descotorosire de
poluanti vechi, corpul vostru va pierde grasimea pe care a
acumulat-o īn
timp ce cara cu el acele toxine. Veti scadea īn greutate cel
mai mult īn
primele cāteva luni dupa ce īncepeti sa māncati predominant
fructe si legume
vii. (Includerea alimentelor bazate pe cereale sau uleiuri va
īncetini
considerabil pierderea īn greutate.) De īndata ce corpul a
facut o portie
bunicica de vindecare si "curatenie īn casa", si
este īn continuare sustinut
doar cu alimente naturale, vii*6 , īncepe sa ia īn greutate.
Daca īn acest
punct consumati o cantitate modesta de fructe si duceti o
viata activa
normala, puteti lua īn greutate cāteva kilograme, iar apoi sa
ramāneti
stabil la acel "ideal" de
"tras(a)-prin-inel".
Da, veti fi mai
"subtirica/subtirel" decāt sunt oamenii din societatea
noastra obisnuiti sa vada - dar nu veti fi "piele si
os", sau sa aratati
"anorexic(a)"! Nu veti cara cu voi nicio
"roata de rezerva"; veti avea
muschii definiti foarte bine, parul vostru va fi rezistent si
sanatos, ochii
va vor fi limpezi, iar pielea curata (si nepredispuse la
deteriorari din
cauza soarelui). Transpiratia, respiratia, urina si scaunul
nu vor avea
miros. Veti avea un somn bun - dar īn acelasi timp veti
descoperi ca aveti
nevoie sa va odihniti mai putin decāt erati obisnuiti - si va
veti trezi cu
o energie abundenta, care nu va disparea chiar si dupa o zi
de lucru īn aer
liber.
Puteti mānca
fructe īn exces - lucru care este tentant īn timpul
tranzitiei, cānd este sezonul fructelor de vara, iar noi īnca
māncam de
pofta (cu mintea), īn loc sa māncam de foame adevarata.
Excesul consumului
de fructe va pune acele kilograme īn exces pe noi, chiar daca
le va da jos
rapid de īndata ce va opriti. Daca mergeti la fitness, va
veti mari masa
musculara - si, de fapt, un numar de atleti care detin
recorduri au diete
dominate de hrana vie (5). Daca va opriti din exercitiile de
construire a
musculaturii (muscle-building, n. tr.), muschii adaugati se
vor pierde
rapid. Va veti simti īn forma si energic(a) pe o dieta
frutariana,
indiferent de orice regim de exercitii suplimentare - dar, īn
acelasi timp,
veti simti dorinta de a va folosi corpul ca niciodata.
Indispozitiile vor
disparea si veti observa ca "nu se mai lipeste
nimic". Si, desigur, sāngerarea menstruala va īnceta
īmpreuna cu problemele
care o īnsotesc, asa cum se va īntāmpla si cu simptomele
"menopauzei". Daca
esti o femeie tānara, care are ovulatie neregulata sau
dificultati de
procreatie, ciclul tau de ovulatie se va regla īn final - iar
daca nu iei
masuri de precautie, te poti trezi cu o sarcina neasteptata!
Aceasta ne aduce
īnapoi de unde ne-am īnceput discutia; cum scria Dr.
Shelton:
"Faptul ca
īntregul ciclu de ovulatie poate avea loc īn repetate
rānduri fara pierdere de sānge, si ca se poate si chiar se
face asta īn
foarte multe cazuri, īn special la femei, la triburi si rase
īntregi care
traiesc o viata, mai putin „civilizata”, mai naturala, ar
trebui sa ne faca
sa ne īndoim ca menstruatia este necesara sau normala. Faptul
ca īn cazul
celor mai sanatoase si mai puternice femei nu se pierde sānge
deloc, si ca
pierderea de sānge se face īn detrimentul scaderii vigorii
fizice, ar trebui
sa ne faca sa concluzionam ca aceasta, ca orice alta pierdere
de sānge, este
anormala." (2:30)
"Femeile nu
pot realiza decāt ceva bun prin crearea si consolidarea
unui grad atāt de īnalt de sanatate, astfel īncāt aceasta
hemoragie
'normala' devine atāt de 'anormala', īncāt dispare."
Bibliografie:
Despre ciclul
femeii - īn special despre echilibrul hormonal si
menopauza:
1) Kenton, Leslie
- 1995 Passage to Power: Natural Menopause
Revolution.
Despre efectul
dietei si stilului de viata īn special asupra ciclului
femeilor:
2) Harris, Wendy,
and Nadine Forrest MacDonald - Is Menstruation
Necessary? (Reprinted in The Fruitarian Network News, Nos.
16, 17, 18
(1992); back issues available from The Fruitarian Network)
Despre relatia
dintre dieta moderna occidentala si boala:
3) Horne, Ross -
1996 Cancerproof Your Body.
4) Horne, Ross -
1992 Health and Survival in the 21st Century.
5) Horne, Ross -
1983 The New Health Revolution.
6) Kushi, Michio,
and Alex Jack - 1988 The Cancer Prevention Diet: The
Nutritional Blueprint for the Relief and Prevention of
Disease.
7) Robbins, John -
1987 Diet for a New America.
8) Davis, Adelle -
1970 Let's Eat Right to Keep Fit.
Despre relatia
dintre o "dieta foarte bogata īn hrana vie" si
sanatate:
9) Alexander, Joe
- Blatant Raw Foodist Propaganda!.
10) Diamond,
Harvey, and Marilyn Diamond - 1985 Fit for Life.
11) Diamond,
Harvey, and Marilyn Diamond - 1987 Living Health.
12) Honiball,
Essie, with T.C. Fry - I Live on Fruit.
13) Kenton,
Leslie, and Susannah Kenton - Raw Energy.
14) Kulvinskas,
Viktoras - 1975 Survival into the 21st Century.
15) Kulvinskas,
Viktoras - Life in the 21st Century.
16) Santillo,
Humbart - 1987 Food Enzymes: The Missing Link to Radiant
Health.
*1 "high raw
way of eating", īn limba engleza. (n. tr.) īnapoi
*2 "raw
foods", īn limba engleza. Īn acest context, termenul "raw"
īnseamna "viu, natural (asa cum se gaseste īn natura),
neprelucrat (chimic -
fara E-uri, nerafinat; termic - necopt, neprajit, nefiert,
nepasteurizat),
neconservat" etc. Īn romāneste exista termenul de
"cruditati", dar care este
impropriu īn acest context, deoarece legumele si fructele la
care acesta se
refera sunt coapte de Soare, de fapt. Termenul
"raw" se traduce prin "crud",
īn cazul vegetalelor, numai atunci cānd este vorba de
vegetale "verzi"
(majoritatea), necoapte īnca (de Soare), nematurizate.
"Raw foods" se
traduce cel mai bine prin "hrana vie" (sintagma
utilizata de Ernst Gunter).
Alta sintagma care īnseamna exact acelasi lucru este
"alimentatie naturala".
(Ca o paranteza,
pentru evitarea confuziilor: s-a ajuns sa se scrie
"produs natural" pāna si pe chips-uri, īnsa este
pur si simplu o reclama
fara acoperire.) (n. tr.) īnapoi
*3 "processed
foods", īn limba engleza. (n. tr.) īnapoi
*4
"nutrients", īn limba engleza. Īn romāneste exista termenul
apropiat "nutriment", dar cu un sens mai larg:
"s.n. (rar) Ceea ce serveste
la alimentarea unui organism viu; hrana."sau "s.n.
(rar) Hrana; alimentatie;
mijloace de trai, cele necesare traiului."
Sensul īn care
apare īn acest text este cel din Wikipedia
(en.wikipedia.org/wiki/Nutrient): Un nutriment este fie un
element chimic
sau un compus [chimic] folosit īn metabolismul sau īn fiziologia
unui
organism. Exista sase grupuri de nutrimente, iar acestea sunt
clasificate īn
mare īn: cele care asigura energie si cele folosite ca si
componente īn corp
sau īn structuri celulare. Un nutriment este esential unui
organism daca nu
poate fi sintetizat īn acel organism si necesita sa fie
obtinut dintr-o
sursa alimentara. (n. tr.) īnapoi
*5 "vegetable
fruits", īn limba engleza. (n. tr.) īnapoi
*6 "live
foods", īn limba engleza. (n. tr.) īnapoi
Compilatie de
Kytka Hilmar-Jezek, Ph.D - 1 august 2002
Traducere de
George Acu
foto: Viocomsa
http://www.ecolife.ro/articole/sexualitate/menstruatia-un-fenomen-necesar.html
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu